Pasternak półdługi biały

Częścią użytkową są korzenie zbliżone do pietruszki długości do 25 cm. Zawiera dużo skrobi, soli mineralnych (potas, fosfor, wapń, żelazo), oraz witaminy C, B1 i PP. Wyśmienity do żywienia dietetycznego. Nadaje się na surówki, do gotowania oraz do mrożenia. Wysiewać wprost do gruntu od połowy marca do połowy kwietnia w rzędy co 25-40 cm. Po wschodach przerwać pozostawiając rośliny w odstępach co 5-6 cm.

Koszyk