Odmiana o rozłożystym pokroju liści i długim korzeniu. Przyczynia się do niszczenia mątwika buraczanego. Liście i łodygi, tak świeże jak i kiszone są cenną paszą białkową zawierającą witaminy A, B, C i wpływają na zdrowotność zwierząt. Korzenie są na początku niechętnie zjadane ze względu na gorzki smak, jednak po krótkim czasie zwierzęta łatwo się do niego przyzwyczajają. Korzeń wykorzystywany jest także jako surowiec do produkcji namiastek kawowych.



